Bán chất điều vị dùng tăng thêm mùi vị cho thức ăn - Chất điều vị là một nhóm chất được sử dụng để tăng vị thơm ngon của thực phẩm và các món ăn, hàng ngày chúng ta thường xuyên sử dụng như bột ngọt, hạt nêm và các phụ gia khác để nêm nếm các món ăn đều được gọi chung là chất điều vị. Hẳn nhiều người trong chúng ta đã quá quen thuộc với các chất điều vị được phép sử dụng trong thực phẩm hằng ngày nhưng trong thực tế, con người còn tạo nên các chất điều vị được sử dụng trong công nghiệp chế biến thực phẩm và đôi khi các chất điều vị này lại là yếu tố quan trọng để tạo nên độ ngon, ngọt cho các gia vị khác như nước mắm, nước tương, nước sốt… Chất điều vị là phụ gia thực phẩm làm tăng hương vị hiện có của thực phẩm, có mã trong khoảng 600 đến 699. Từ 620 đến 629 thuộc về Glutamate và Guanylate, 630 thuộc về Inosinate, 636 – 650 là một số chất khác.

Danh sách các loại chất điều vị và kí hiệu của chúng trên sản phẩm

– Axit glutamic (E620)

– Natri glutamate, MSG (E621)

– Kali gluatamate (E622)

– Caxi diglutamate (E623)

– Amoni gluatamate (E624)

– Magie digluatamate (E625)

– Acid guanylic (E626)

– Dinatri guanylate (E627)

– Dikali guanylate (E628)

– Canxi guanylate (E629)

– Axit inosinic IMP, hypoxanthine ribotide (E630)

– Dinatri inosinate (E631)

– Dikali inosinate (E632)

– Canxi inosinate (E633)

– Canxi 5’-ribonucleotide (E634)

– Dinatri 5’-ribonucleotide (E635)

– Maltol (E636) – Ethyl maltol (E637)

– Glycine và muối natri của nó (E640)

– Leucin (E641) – Lysine hydrochloride (E642)

– Kém acetate (E635)

Giới  thiệu sản phẩm Phụ gia thực phẩm I + G

I+G là một loại phụ gia thực phẩm cùng họ với bột ngọt, giúp làm tăng thêm mùi vị của thực phẩm. Thành phần gồm Discodium 5’ – Inosinate (IMP) (631) và Discodium 5’ – Guanylate (GMP) (627) , I+G đem lại vị ngọt hơn bột ngọt thông thường từ 100 -200 lần được dùng để tăng thêm mùi vị cho thức ăn, CHẤT ĐIỀU VỊ I+G còn có công dụng đặc biệt là ngừa độ quá mặn hay quá ngọt, khử những vị không cần thiết, I+G hòa tan hoàn toàn trong nước, tạo được sự cảm nhận dai khi gặp những loại thức ăn lỏng.

Siêu bột ngọt I+G được sử dụng trong các sản phẩm kẹo, nước giải khát, trái cây đóng hộp, các loại bánh nướng.

Giới thiệu sản phẩm bột ngọt

+ Sử dụng bột ngọt trong chế biến có ưu điểm là không làm ảnh hưởng tới mùi vị, màu sắc, vị mặn của món ăn.

+ Vột ngọt có thể được dùng để giảm lượng muối (Natri), ăn vào, nguyên nhân gây bệnh cao huyết áp, tim mạch và đột quỵ. Vị của những món ăn ít muối được cải thiện với bột ngọt ngay cả khi giảm đến 30% muối.

+ Bột ngọt làm thay đổi hương vị của nhiều món ăn, mỗi món cho một vị đặc biệt. Với thịt, hải sản, vài loại rau, nó dễ tạo ra hương vị mới, nhất là khi nấu súp, hầm ninh. Nấu phở mà có một chút, một chút thôi, cũng làm hương vị phở ngon hơn.

+ Nhiều nghiên cứu cho thấy việc bổ sung mỳ chính vào thực đơn giúp cho người cao tuổi ăn được nhiều hơn, ăn ngon miệng hơn. 

Bạn có thể mua hàng theo 4 cách:

Mua sắm trực tiếp cửa hàng Địa Chỉ: 30/10 Đường Số 8, Phường 11, Quận Gò Vấp, Thành phố Hồ Chí Minh

Mua sắm online trên website www.cungcaphoachat.vn

Mua hàng qua điện thoại số hotline 0935 189 111

Giao hàng tận nơi trong khu vực TPHCM và vận chuyển hàng toàn quốc (đơn hàng phải thỏa các điều kiện giao hàng theo quy định của chúng tôi)

Liên hệ với chi nhánh tại Bình Dương

Website: saigonchem.com

Email: duykhanh@saigonchem.com

Điện thoại: 0911.184.114

Địa chỉ: đường DJ6, tổ 12, khu phố 3B, phường Thới Hòa, thị xã Bến Cát, tỉnh Bình Dươn