Giới thiệu chung Acid Lactic C3H6O3
Công thức : C3H6O3
Tên thường gọi: Axit sữa, acid lactic, axit lactic
Mô tả: Dạng lỏng
Qui cách: 25kg/can
Xuất xứ: Trung Quốc/Thái Lan
Ngoại quan: Chất lỏng màu vàng
Hàm lượng: 80 – 8%
Ứng dụng Acid Lactic C3H6O3
+ Axit Lactic tham gia vào quá trình tạo vị, có tác dụng ức chế vi sinh vật gây thối làm tăng khả năng bảo quản sản phẩm. Đối với các sản phẩm lên men từ thịt như thịt thính, nem chua,…do tác dụng của các enzyme có trong tế bào thịt chuyển hóa glycozen thành Axit lactic. Trong công nghiệp Axit lactic được sản xuất bằng con đường lên men lactic.
+Axit Lactic C3H6O3 dùng trong dầu gội đầu và chất tạo bọt; Chất tẩy rửa (bột giặt); Kem cạo râu; Kem bôi tay; Xà phòng gây kích ứng thấp; Dầu dưỡng tóc cao cấp; Dưỡng da thường; Tã lót cho em bé
+ Acid lactic là hoá chất sản xuất dư chua, quả chua : Acid lactic được đưa vào các sản phẩm dưa chua, quả chua nhằm mục đích giảm pH của dịch, chống lại hiện tượng thối rau, quả, làm tăng hương vị của khối ủ chua rau, Acid lactic được dùng để thay thế acid acetic vì nó tỏ ra hiệu quả hơn trong việc giữu được màu tự nhiên của rau quả mà vẫn đảm bảo chất lượng rau, quả ngâm chua.
+ Acid lactic thường được dùng bổ sung vào sữa dưới dạng calci lactic nhằm làm tang lượng khoáng calci và tang hâp thu calcic ho người dùng.
Tags:
ứng dụng của acid lactic trong y học
ứng dụng của vi khuẩn lactic trong thực phẩm
vi khuẩn lactic trong sữa chua
axit lactic có trong thực phẩm nào
công dụng của vi khuẩn tiết ra acid lactic
giới thiệu về vi khuẩn lactic
vi khuẩn axít lactic
lactic acid bacteria là gì
Xem thêm:
Địa chỉ mua Axit Lactic C3H6O3 tại tp HCM
Chuyên cung cấp Axit Lactic C3H6O3 tại tp HCM
Cung cấp Axit Lactic C3H6O3 tại tp HCM
Mua Axit Lactic C3H6O3 tp ở HCM
Phân phối Axit Lactic C3H6O3 giá rẻ tại tp HCM
