Sài Gòn Chem tự hào là công ty phân phối PHỤ GIA NGÀNH NƯỚC CHẤM chuyên nghiệp và uy tín toàn thành phố Hồ Chí Minh. Chúng tôi cam kết chỉ cung cấp những sản phẩm đảm bảo chất lượng xuất xứ rõ ràng, luôn đặt chữ Tín và chữ Tâm lên hàng đầu. Hãy sử dụng các sản phẩm có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng và sử dụng đúng, đủ liều lượng và theo khuyến cáo cho phép của nhà sản xuất chung tay bảo vệ sức khỏe Cộng đồng!
Tags: phu gia trong san xuat nuoc mam; phu gia thuc pham; phu gia trong tuong ot; huong nuoc mam; phu gia thuc pham cao cap; ban huong lieu nuoc mam; cung cap phu gia thuc pham
Một số sản phẩm tiêu biểu phải kể đến
siêu bột ngọt I+G
ỨNG DỤNG SIÊU BỘT NGỌT I+G
+ Trong chế biến thực phẩm, siêu bột ngọt I+G tạo vị ngọt như nước hầm thịt nên thường được ưa chuộng nêm trong súp lẩu, nước sốt, các thực phẩm từ đậu nành, nước mắm, nước tương, các loại thực phẩm đóng hộp, đặc biệt là cá hộp, mì gói, thức ăn sấy khô (cá cơm, cá mực)
+ siêu bột ngọt I+G tạo hương vị thơm ngon, tạo cảm giác thèm ăn cho các sản phẩm thịt, thủy hải sản, bột nêm, gia vị, nước chấm
Aspartame
+ Aspartame có công thức hoá học là C14H18N2O5
+ Khả năng kết tinh là 60g/l
+ Aspartame được sử dụng trong khoảng 6.000 sản phẩm thực phẩm, dược phẩm khác nhau.
+ Độ hòa tan: tan hạn chế trong nước, một lít nước ở 200C có thể hòa tan được 60g Aspartame, ít tan trong ethanol
Ứng dụng Aspartame
+ Aspartame được sử dụng trong quả đóng hộp hoặc đóng chai (đã thanh trùng)
+ Nước chấm không ở dạng nhũ tương (VD: tương cà chua, tương ớt, sốt kem, nước thịt)
phụ gia trong sản xuất nước mắm
phụ gia thực phẩm
phụ gia trong tương ớt
hương nước mắm
phụ gia thực phẩm cao cấp
bán hương liệu nước mắm
cung cấp phụ gia thực phẩm