Tin tức

Chất bảo quản trong trong ngành thực phẩm

Chất bảo quản trong trong ngành thực phẩm

Chất bảo quản là những chất hóa học tổng hợp hay tự nhiên cho vào thực phẩm, dược phẩm, sơn, các phẩm sinh học để làm chậm hoặc ngăn ngừa vi khuẩn xâm nhập và phá hủy. Hoặc sự thay đổi không mong muốn về sự biến đổi về thành phần, tính chất của sản phẩm. Lợi ích khi sử dụng chất bảo quản trong thực phẩm giúp cho đảm bảo hương vị, bề ngoài của sản phẩm tồn tại được trong thời gian quy định của nhà sản xuất mà không bị biến đổi thành phần, tính chất do tác động của điều kiện môi trường bên ngoài.

Sài Gòn Chem tự hào là nhà phân phối chất bảo quản thực phẩm với quy mô lớn tại khu vực miền Nam. Với cam kết các sản phẩm chúng tôi phân phối có nguồn gốc rõ ràng với hướng dẫn cụ thể về liều lượng sử dụng. Chúng tôi hy vọng luôn mang đến cho quý khách các sản phẩm nhập khẩu chất lượng, một mức giá phải chăng cùng với một dịch vụ tuyệt vời bằng tất cả những nỗ lực cải tiến không ngừng nghỉ.

Một số chất bảo quản thực phẩm phổ biến phải kể đến:

Sodium Benzoa Hà LanSodium Benzoat Trung QuốcSodium Benzoat Mỹ

Ứng dụng Sodium Benzoat

+ Sodium (natri) benzoate được ứng dụng trong ngũ cốc, sản phẩm từ thịt gia cầm, gia súc và thủy sản.

+ Sodium (natri) benzoate ứng dụng để bảo quản thực phẩm chống sự phát triển của vi khuẩn, chống nấm mốc, chống sự lên men, ức chế quá trình oxi hoá…

 

Sodium Benzoate 

sodium benzoate là gì; sodium benzoate trong mỹ phẩm; mua sodium benzoate ở đâu; sodium benzoate trong thực phẩm; chất bảo quản e211

 

+ Sodium (natri) benzoate được dùng để giảm khả năng bền nhiệt của vi khuẩn và ngăn chặn quá trình thối rữa của các loại đồ hộp.

+ Sodium (natri) benzoate ứng dụng trong nước chấm, sữa lên men, cà phê…

+ Dùng làm chất bảo quản trong thực phẩm, chống sự lên men các chất phụ gia, dùng trong cả dược phẩm.

 

chất bảo quản trong thực phẩm

 

Sodium Dehydroacetate

Trạng thái: Sodium Dehydroacetate là dạng bột hoặc tinh thể màu trắng hoặc trắng ngà, không mùi.

Công thức hóa học: C8H7NaO4 (C8H7NaO4.H2O)

Khối lượng phân tử: C8H7NaO4: 190.13

Chỉ số quốc tế: E266

Độ tinh khiết: 99,0

 

Sodium Dehydroacetate

 

Ứng dụng Sodium Dehydroacetate

+ Ngoài ra Sodium Dehydroacetate còn dùng trong dược phẩm, mỹ phẩm. 

+ Sodium Dehydroacetate cũng thường được dùng trong thịt nguội, hot dog, nem…Đây là một chất chống oxyt hóa giúp ổn định hương vị cũng như giúp vào việc giữ cho màu hồng thắm của sản phẩm chậm phai mờ.

+ Sodium Dehydroacetate là sản phẩm chống oxi hóa, qua đó duy trì màu sắc và mùi vị tự nhiên đặc trưng cho từng loại thủy hải sản, đồ hộp, các sản phẩm thịt và nước giải khát.

+ Sodium Dehydroacetate được sử dụng như một chất phụ gia thực phẩm có tác dụng điều chỉnh axít, bảo quản thực phẩm.

+ Sodium Dehydroacetate là phụ gia bảo quản dùng phổ biến trong các sản phẩm như: thịt, cá, bia, nước giải khát, nước trái cây ...

+ Sodium Dehydroacetate  làm giảm quá trình oxy hóa các thành phần trong sản phẩm qua đó ngăn chặn quá trình xuống màu cũng như gắt dầu do các phản ứng hóa học gây nên.

Tags

chất bảo quản thực phẩm tự nhiên
chất bảo quản thực phẩm mua ở đâu
cách sử dụng chất bảo quản thực phẩm
chất bảo quản thực phẩm được phép sử dụng
chất bảo quản thực phẩm giao hàng nhanh
chất bảo quản thực phẩm giá rẻ
chất bảo quản thực phẩm nhập khẩu
chất bảo quản trong trong ngành thực phẩm
chất bảo quản thực phẩm an toàn
chất bảo quản chống nấm mốc
chất bảo quản trong nước giải khát

CÔNG TY TRÁCH NHIỆM HỮU HẠN  XUẤT NHẬP KHẨU SÀI GÒN CHEM

Địa Chỉ: 30/10 Đường Số 8, Phường 11, Quận Gò Vấp, Thành phố Hồ Chí Minh, Việt Nam

Tel:     028 35 89 28 58   -    028 35 89 28 68  -  Fax: 028 35 89 28 58  Hotline  0918 245 166

Web:   www.saigonchem.com      -      www.phugiathucpham.vn

Web :  www.cungcaphoachat.vn     -   www.hoachatcongnghiep.com.vn

Email:    info@saigonchem.com     -     cungcaphoachat.vn@gmail.com

Mã số doanh nghiệp: 0313621189
Ngày cấp: 15/01/2016
Nơi cấp: Chi cục Thuế Quận Gò Vấp

 

Liên hệ với chi nhánh tại Bình Dương

Website: saigonchem.com

Email: duykhanh@saigonchem.com

Điện thoại: 0911.184.114

Địa chỉ: đường DJ6, tổ 12, khu phố 3B, phường

Thới Hòa, thị xã Bến Cát, tỉnh Bình Dương